{"product_id":"slow-food®-uganda-fine-robusta","title":"Slow Food® Uganda Fine Robusta","description":"\u003cstyle\u003e\u003c!--\n.grid-container {\n            display: grid;\n            grid-template-columns: 1fr 1fr 1fr 1fr 1fr 1fr 1fr 1fr;\n            gap: 10px 10px;\n            grid-template-areas: \". . . . . . . .\";\n        }\n\n        .grid-cell-img {\n            width: 75px;\n            height: 75px;\n            object-fit: cover;\n        }\n\n        @media (max-device-width: 600px) {\n            .grid-container {\n                grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n                grid-template-areas: \". .  \";\n            }\n        }\n\n        @media (max-device-width: 300px) {\n            .grid-container {\n                grid-template-columns: repeat(2, 1fr);\n                grid-template-areas: \". . \";\n            }\n        }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWir lieben Genuss in Verantwortung und sind daher offizieller Unterstützer von \u003cstrong\u003eSlow Food Deutschland e.V.\u003c\/strong\u003e und Mitglied der \u003cstrong\u003eSlow Food Coffee Coalition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Slow Food Coffee Coalition ist Teil der globalen Slow Food-Bewegung und umfasst ein Netzwerk von Röstern und Kaffeebauern, die sich dem nachhaltigen und traditionellem Anbau von Kaffee verpflichtet fühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"324\" data-start=\"264\"\u003e\u003cstrong data-end=\"324\" data-start=\"268\"\u003eWesentliche Merkmale der Slow Food Coffee Coalition sind:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-end=\"1345\" data-start=\"326\"\u003e\n\u003cli data-end=\"503\" data-start=\"326\"\u003e\n\u003cp data-end=\"503\" data-start=\"329\"\u003e\u003cstrong data-end=\"364\" data-start=\"329\"\u003eTransparenz in der Lieferkette:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"367\" data-start=\"364\"\u003eFörderung von direktem Handel und Rückverfolgbarkeit – Verbraucher sollen wissen, woher der Kaffee kommt und wie er produziert wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"602\" data-start=\"505\"\u003e\n\u003cp data-end=\"602\" data-start=\"508\"\u003e\u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"508\"\u003eFaire Bezahlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"531\" data-start=\"528\"\u003eGerechte Entlohnung für Kaffeebauern und Wertschätzung ihrer Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"748\" data-start=\"604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"748\" data-start=\"607\"\u003e\u003cstrong data-end=\"630\" data-start=\"607\"\u003eNachhaltiger Anbau:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"633\" data-start=\"630\"\u003eFörderung von biodiversitätsfreundlichem und umweltverträglichem Kaffeeanbau ohne industrielle Massenproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"900\" data-start=\"750\"\u003e\n\u003cp data-end=\"900\" data-start=\"753\"\u003e\u003cstrong data-end=\"784\" data-start=\"753\"\u003eEinbindung der Produzenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"787\" data-start=\"784\"\u003eKaffeebauern sind aktive Partner – sie definieren mit, was Qualität bedeutet, und gestalten die Standards mit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1035\" data-start=\"902\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1035\" data-start=\"905\"\u003e\u003cstrong data-end=\"931\" data-start=\"905\"\u003eBildung \u0026amp; Bewusstsein:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"934\" data-start=\"931\"\u003eAufklärung von Konsumenten über die sozialen, ökologischen und geschmacklichen Aspekte von Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1195\" data-start=\"1037\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1195\" data-start=\"1040\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1073\" data-start=\"1040\"\u003eGemeinschaft und Kooperation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1076\" data-start=\"1073\"\u003eAufbau eines Netzwerks aus Produzenten, Röstern, Konsumenten, NGOs und Institutionen – Zusammenarbeit auf Augenhöhe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1345\" data-start=\"1197\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1345\" data-start=\"1200\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1225\" data-start=\"1200\"\u003eSlow Food Prinzipien:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1228\" data-start=\"1225\"\u003eKaffee soll \u003cstrong data-end=\"1250\" data-start=\"1243\"\u003egut\u003c\/strong\u003e (geschmacklich hochwertig), \u003cstrong data-end=\"1289\" data-start=\"1279\"\u003esauber\u003c\/strong\u003e (umweltverträglich) und \u003cstrong data-end=\"1322\" data-start=\"1314\"\u003efair\u003c\/strong\u003e (sozial gerecht) sein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"MsoListParagraphCxSpLast\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSlow Food Uganda Fine Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Slow Food Kaffee besteht zu 100% aus ugandischem Robusta von der Initiative Littlefarms, die von Tom Kalyesubula gegründet wurde. Als Kaffeebauer in vierter Generation pendelt Tom zwischen Uganda und Deutschland und setzt sich dafür ein, die Arbeit ugandischer Kleinbauern sichtbar zu machen. Durch direkte Handelsbeziehungen ohne anonyme Zwischenhändler schafft Littlefarms mehr Fairness, Transparenz und Wertschöpfung für die Produzenten vor Ort. Gemeinsam mit hunderten Kleinbauernfamilien arbeitet die Initiative daran, hochwertigen Kaffee nachhaltig und nachvollziehbar zu vermarkten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Robustabohnen wachsen in kleinen, familiengeführten „Littlefarms“ rund um die Häuser der Bauern. In diesen artenreichen Hausgärten verbinden sich generationsüberliefertes Wissen, naturnahe Anbaumethoden und moderne Qualitätsstandards. So entstehen besonders charaktervolle Robustakaffees mit einem unverwechselbaren Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn der Tasse überzeugt der Uganda Fine Robusta mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade, Karamell und gerösteten Nüssen. Sein säurearmer Charakter und der volle Körper sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Als Espresso entwickelt er zudem eine besonders dichte und samtige Crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDank seiner kräftigen Röstung eignet sich dieser Kaffee hervorragend für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, der Herdkanne oder im Kaffeevollautomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlle unsere Kaffees werden in aluminiumfreien Aromabeuteln mit Frischeventil geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOptimiert für\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cell\"\u003e\u003cimg class=\"grid-cell-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/Siebtraegermaschine.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cell\"\u003e\u003cimg class=\"grid-cell-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/Vollautomat.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cell\"\u003e\u003cimg class=\"grid-cell-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/Herdkanne.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cell\"\u003e\u003cimg class=\"grid-cell-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/French-Press-Stempelkanne.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cell\"\u003e\u003cimg class=\"grid-cell-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/Filterkaffeemaschine.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cell\"\u003e\u003cimg class=\"grid-cell-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/Handfilter.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cell\"\u003e\u003cimg class=\"grid-cell-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/AeroPress.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cell\"\u003e\u003cimg class=\"grid-cell-img\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/Chemex.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStärke\/ Röstgrad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"divTable\" style=\"width: 400px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableBody\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0357\/5572\/0763\/files\/staerke-04.png\" alt=\"Eskaro filter Icon\" width=\"200\" height=\"40\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"divTable\" style=\"width: 1000px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableBody\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003eRöstkaffee\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cstrong\u003eBohne\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e100% Fine Robusta\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cspan\u003eLittle Farms, Bushenyi, Uganda\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003eDunkle Schokolade, Karamell, Nuss, säurearm, voller Körper, samtige Crema\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cstrong\u003eRöstung\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003ekräftige Röstung\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003eschonend geröstet im Trommelröster\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableRow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e\u003cstrong\u003ePunkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"divTableCell\"\u003e84\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eskaro - 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