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Der Eskaro Bio Rwanda Women stammt von der Washing Station Mbizi in der Region Kamonyi in Ruanda. Ruanda hat nicht nur wegen der geographischen Lage im Osten Afrikas einen exzellenten Ruf für die Produktion hochwertiger Spezialitätenkaffees, über die Jahre hat sich hier eine extreme Kompetenz in Anbau und Verarbeitung hochwertiger Spezialitätenkaffees entwickelt.
Die Women Coffee Extension Cooperative
In der Region befindet sich die Kooperative Women Coffee Extension, welche die Mbizi Coffee Washing Station übernommen hat. Die Kooperative hat sich zum Ziel gesetzt, Kaffeebäuerinnen mit finanzieller und fachlicher Unterstützung stärker an der Kaffeewertschöpfungskette teilhaben zu lassen, um den gesellschaftlichen Wandel in Ruanda voranzutreiben. Außerdem werden Projekte zur unmittelbaren Verbesserung der Lebenssituation wie bspw. Zugang zu sauberem Wasser durchgeführt.
Unterstützt werden viele Opfer des ruandischen Genozids im Jahre 1994, in dessen Folgen viele Frauen zu Witwen oder Waisen wurden.
Der Kaffee
Der Eskaro Bio Rwanda Women ist ein komplexer Kaffee mit komplexen floralen Aromen und Noten von Zitrus, grünem Tee, Früchten, Vanille und Karamell.
Er eignet sich besonders gut für alle Aufbrühmethoden wie bspw. Filterkaffeemaschine, Handfilter, French Press, Aeropress oder Chemex. Er eignet sich aber auch für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten in der Herdkanne oder als moderner Espresso im Siebträger.
Der Kaffee wird nachhaltig angebaut und ist biozertifiziert (Nicht-EU-Landwirtschaft, Kontrollstelle DE-ÖKO-006).
Alle Kaffees von Eskaro bestehen zu 100% aus Röstkaffee und sind frei von Zusatzstoffen wie bspw. künstlichen Aromen.
Alle Eskaro Kaffees werden in aluminiumfreien Aromabeuteln mit Frischeventil geliefert.
