Kaffeeseminar: Einstieg in die Welt des Kaffees

Unser Einsteigerseminar richtet sich an alle, die mehr über das beliebteste Getränk Deutschlands erfahren wollen.

Vermittelt werden interessante und kuriose Fakten u.a. aus den Bereichen Kulturgeschichte des Kaffees, Botanik des Kaffeestrauchs, Anbauregionen, Anbau und Aufbereitung sowie Röstung. Außerdem werden die wichtigsten Zubereitungsarten mit ihren jeweiligen Vor- und Nachteilen vorgestellt.

Ein Cupping (Verkostung) von 4 bis 5 geschmacklich sehr unterschiedlichen Kaffees zeigt das vielfältige Geschmacksspektrum von Kaffee auf.

Das Seminar findet in unserer Rösterei statt und ist auf eine Teilnehmerzahl von 8 Personen beschränkt. Die Dauer beträgt ca. 2-2,5 Stunden, so dass ausreichend Zeit für regen Austausch und Nachfragen bleibt.

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