Einer der größten Qualitätstreiber beim Kaffee ist die Frische des Mahlguts. Bereits nach kurzer kurzer Zeit verliert gemahlener Kaffee aufgrund des Kontakts zum Sauerstoff Aromen. Daher empfehlen wir, Bohnen immer möglichst kurz vor der Zubereitung des Kaffees zu rösten.
Dies gelingt bequem und schnell mit der Bodum Bistro-Kaffeemühle. Das Kegelmahlwerk ermöglicht die Einstellung von 12 Mahlgraden von Espresso über Filterkaffee bis hin zu French Press bzw. Stempelkanne.
Der Bohnenbehälter fasst ca. 220 Gramm Kaffeebohnen, die in dem Kegelmahlwerk aus Edelstahl gleichmäßig und vergleichsweise leise gemahlen werden. Der gemahlene Kaffee wird sauber in einem transparenten Kaffeebehälter aus lebensmittelechtem Kunststoff aufgefangen.